初谷幸一のおすすめ

イカリヤ食堂オオサカ ふわふわとした食感が特徴の暖かなオードブル。できたてがテーブルへとサービングされるので、常に熱々。ホワイトソースとベーコン玉ねぎをシンプルに焼き上げています。 初谷幸一

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難波　鳥幸 【難波 鳥幸】は、卓越した「焼き」の技術で完成される「焼鳥」とその味わいをさらに昇華してくれるワインをじっくりと味わえる焼鳥店です。白木のカウンターで味わうことができるのは、オリジナルブランド鶏「八ヶ岳鳥幸地鶏」の焼鳥。通常よりも長期間の飼育日数を経て育てられるため、肉質良さと弾力、旨... 続きをみる

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夜景個室　そざい庵　梅田店 JR線大阪駅・各線梅田駅より徒歩5分。「梅田パルビル」最上階にある【夜景個室　そざい庵　梅田店】は、個室空間でのお食事と、地上30メートルより梅田の夜景を一望できるお店です。全19部屋の個室を完備しており、デートや接待・女子会などさまざまなシーンにフィットします。 初谷... 続きをみる

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ちょい呑みCafe　Aoiro こだわりカレーをはじめ、手づくりメニューをゆったりと楽しめる、【ちょい呑みCafe　Aoiro】。イチから手づくりした自家製カレーに、ちょい呑みのお供にぴったりな本日のタパスも用意。お酒も定番のビールや酎ハイに加えて、クラフトジンや店主厳選のワインもピックアップ。お... 続きをみる

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Rリバーサイドグリルアンドビアガーデン 中之島公園バラ園内でバーベキューが楽しめるビアガーデン。都心を流れる堂島川と土佐掘川の中州にある緑豊かなリバーサイドでBBQ。屋根付き席があるので雨天でもOK！天気を気にせずお楽しみいただけます。 初谷幸一

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縄寿司 昭和28年、寿司激戦区・曽根崎で創業した実力店【縄寿司】。市場直送の新鮮なトロ、白身、和牛、ウニなど、上質食材を楽しむ『上寿司』、1つの器で多彩な味わいをいただく『天婦羅セット』、ボリュームも鮮度も抜群の『葵』など、バリエーション豊かな“旬”に出合えます。カウンター越しに職人と会話を交えな... 続きをみる

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花外楼 創業は天保元年、北浜に本店を構える老舗料亭の「花外楼」。伝統の技を今も大切にし、美しい日本料理と心からのおもてなしを探求し続けています。そんな花外楼の日本料理を、より気軽に楽しむことができるのがあべのハルカスダイニングにある【花外楼】です。豊かな大地と、優しい光と風をイメージした柔らかな雰... 続きをみる

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焼肉　㐂舌　法善寺 法善寺横丁の一角に佇む、120年の歴史を誇る日本料理店をリノベーションした居心地のよい空間が魅力の焼肉レストラン。「肉をさまざまな角度で楽しんでもらうこと」をコンセプトに、熟成肉や熟成タンをはじめ、趣向を凝らしたメニューで出迎えてくれます。松阪牛や宮崎県産霧島牛を中心とした厳選... 続きをみる

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ALLY’S　難波店 大阪・なんば駅の近く、「グリッズプレミアムホテル大阪なんば」に入る【ALLY’S　難波店】。沖縄の人気カフェレストラン「ALLY'S」が大阪の真ん中なんばのホテルの一階の開放的なレストランでパスタやサラダが食べ放題。店の自慢は、シェフが一品ずつ丁寧にお皿に盛付。旬の食材を使用... 続きをみる